Nombreux sont ceux qui s’interrogent sur le nom de notre hôtel.

Contrairement à ce que l’on pense, il ne doit pas son appellation au mouvement hypster qui idéalise et idolâtre le port des poils sur la lèvre supérieure des hommes,

Non…

Les origines sont beaucoup plus anciennes et font avant tout référence à l’appellation géographique où se situe l’hôtel.

Par le passé, ce lieu marquait en effet un ancien mont :

Le Mont Stache.

Ce lieu fut ensuite, au seizième siècle, l’emplacement d’une célèbre brasserie : ‘‘Brasserie du Mont Stache’’.

Le langage commun et l’usage aléatoire de la prononciation n’ont pas manqué de confondre l’expression associée à la bière ‘‘la mousse tâche’’ et le ‘‘Mont Stache’’ …

Aujourd’hui notre hôtel rend hommage, à double titre, à cette histoire aussi singulière qu’à sa décoration intérieure.